山西素来有“核桃之乡”之称，地理环境非常适合核桃的生长条件，昼夜温差大，生长周期长，营养成分高。公司生产的金核仁牌鲜核桃仁，优选本地山核桃，以纯手工加工，纯净水做辅料，低温速冻、瞬间灭菌、冷冻保鲜，无任何添加剂，口感香脆宜人，色泽洁白如雪，粒粒完整如初，属纯绿色营养，一经上市，供不应求、广受好评，远销朝鲜，目前产品已覆盖各大中型城市，是山西省的一家规模化、品牌化、专业化加工鲜核桃仁的企业，随后生产的核桃奶、核桃露、核桃粉、核桃油、核桃胶囊、休闲核桃仁等系列产品，都将秉承品牌战略化“品质就是品健康，做产品就是做人品”的经营理念，一如既往地为广大消费者做放心的食品。
我们的产品还有很多，中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能健脑，补中益气，润肌肤、乌须发 、，研究还发现，常吃可以降低人体，保护心脑血管，其富含脂类有亚油脂、亚麻酸及油脂，有利于、心脑血管病患者的保健，是各大餐饮美食的，是家庭营养食谱的必备佳肴，是馈赠亲朋好友的礼品。